शोध: दाल-सब्जी पकाने से पहले नमक डालना बढ़ा रहा बीपी और हृदय रोग, 80 फीसदी लोग जरूरत से ज्यादा कर रहे सेवन
हिमाचल प्रदेश में पकाने से पहले दाल-सब्जियों में नमक का इस्तेमाल करने वाले सावधान हो जाएं। इस प्रकार उपयोग किया जा रहा नमक सेहत के लिए हानिकारक सिद्ध हो रहा है। इससे न केवल उच्च रक्तचाप के मरीज बढ़ रहे हैं, बल्कि हृदय रोगी और गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित मरीज अस्पतालों में उपचार के लिए पहुंच रहे हैं। हैरत की बात तो ये है कि प्रदेश में 80.3 फीसदी लोग जरूरत से ज्यादा नमक का सेवन कर रहे हैं। इसका खुलासा इंडियन जर्नल ऑफ मेडिकल रिसर्च में प्रकाशित चिकित्सकों के शोध में किया है।
- Source: www.amarujala.com
- Published: Jun 25, 2026, 22:34 IST
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