शरीर को ठीक तरह से काम करने के लिए कई तरह के विटामिन और पोषक तत्वों की जरूरत होती है। इनमें विटामिन-सी की भूमिका भी काफी अहम है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को सपोर्ट करने के साथ त्वचा को स्वस्थ रखने और घाव भरने की सामान्य प्रक्रिया में मदद करता है। यह एक एंटीऑक्सीडेंट के तौर पर भी काम करता है और कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है। विटामिन-सी शरीर में लंबे समय तक जमा नहीं रहता, इसलिए इसे रोजाना के खान-पान से लेना जरूरी माना जाता है। अच्छी बात यह है कि इसके लिए किसी खास या महंगे सप्लीमेंट पर निर्भर रहने की जरूरत नहीं है। कई आम फल और सब्जियां विटामिन-सी के अच्छे स्रोत हैं। इन्हें नियमित भोजन में शामिल करके रोज की जरूरत पूरी करने में मदद मिल सकती है।