How To Make Perfect Poha: भारत में नाश्ते की बात हो और पोहे का जिक्र न आए, ऐसा हो ही नहीं सकता। खासकर मध्य प्रदेश के इंदौर शहर का पोहा देशभर में अपनी अलग पहचान रखता है। हल्का, स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के कारण इंदौरी पोहा हर उम्र के लोगों का पसंदीदा नाश्ता माना जाता है। इसकी सबसे बड़ी खासियत इसका अनोखा स्वाद है, जो हल्की मिठास, मसालों की खुशबू, कुरकुरी सेव और जीरावन मसाले के कारण दूसरे पोहे से अलग बनता है। हालांकि कई लोग घर पर इंदौरी पोहा बनाने की कोशिश करते हैं, लेकिन बाजार जैसा स्वाद नहीं ला पाते। कभी पोहा गीला हो जाता है तो कभी उसका फ्लेवर फीका रह जाता है। आज वर्ल्ड पोहा डे के मौके पर हम आपको बताएंगे इंदौरी स्टाइल पोहा बनाने की आसान विधि, जिससे आप घर बैठे इंदौर के मशहूर स्वाद का आनंद ले सकते हैं।