आरसेटी रुद्रप्रयाग द्वारा विकासखंड जखोली के टाट ग्राम में 10 दिवसीय मशरूम उत्पादन प्रशिक्षण कार्यक्रम संचालित किया जा रहा है। यह प्रशिक्षण 3 नवंबर से प्रारंभ होकर 12 नवम्बर 2025 तक चलेगा। कार्यक्रम में 26 महिलाएँ मशरूम उत्पादन की आधुनिक तकनीकें सीख रही हैं। प्रशिक्षण के दौरान उन्हें बीज की तैयारी, माध्यम (सब्सट्रेट) बनाना, तापमान एवं आर्द्रता नियंत्रण, रख-रखाव, पैकिंग, भंडारण तथा विपणन से जुड़ी सभी तकनीकी जानकारियाँ दी जा रही हैं। संस्थान के प्रशिक्षक वीरेंद्र बर्तवाल व प्रशिक्षिका मेघा रावत द्वारा प्रतिभागियों को उद्यमिता विकास कार्यक्रम से संबंधित विषयों की जानकारी और मशरूम उत्पादन का तकनीकी प्रशिक्षण प्रदान किया जा रहा है। आरसेटी रुद्रप्रयाग के निदेशक अरुण कुमार ने बताया कि यह प्रशिक्षण ग्रामीण महिलाओं को आर्थिक रूप से सशक्त बनाने और आत्मनिर्भरता की दिशा में अग्रसर करने का प्रयास है। उन्होंने प्रतिभागियों से प्रशिक्षण उपरांत स्वयं का मशरूम यूनिट स्थापित कर स्थानीय स्तर पर रोजगार के अवसर सृजित करने को कहा। इस अवसर पर लीड डिस्ट्रिक्ट मैनेजर अनूप कुमार ने भी प्रतिभागियों को प्रोत्साहित करते हुए कहा कि मशरूम उत्पादन एक लाभप्रद और टिकाऊ व्यवसाय है, जो कम पूंजी में अधिक आमदनी का अवसर प्रदान करता है।